ランキングが見落とす幻の日本酒や、酒通がすすめる人気の日本酒は宮城県に多い。
株式会社 角星 別格ホヤぼーやワンカップ （ホヤぼーやシール付き）
気仙沼の正統派の蔵元が醸す宮城県の地元で愛される日本酒は、お中元、お歳暮だけでなく、慶弔時にも大変多く愛飲されています。
宮城の杜氏たちが入魂している、うまみとコクのある上品な酒質は、飲んでみたい酒ばかりです。
目次
一ノ蔵
有限株式会社一ノ蔵（大崎市）
喉ごしの良さに定評がある洗練された辛口100％宮城県産米を使用し、蔵人の五感で丁寧に仕込んだ一ノ蔵の定番酒。お中元、お歳暮にも失敗がない。米本来のやわらかば旨みがバランスよく溶け、上品で深みのある味わいを醸し出している。冷や・燗どちらでも楽しめる。
喉ごしの良さに定評がある洗練された辛口100％宮城県産米を使用し、蔵人の五感で丁寧に仕込んだ一ノ蔵の定番酒。お中元、お歳暮にも失敗がない。米本来のやわらかば旨みがバランスよく溶け、上品で深みのある味わいを醸し出している。冷や・燗どちらでも楽しめる。
宮寒梅
合名会社寒梅酒造（大崎市）
まろやかな酸と旨み、香りのバランスが絶妙一杯で旨い酒をコンセプトに宮寒梅の軸となる銘柄。酒好きなお父さんに父の日、お中元、お歳暮にどうぞ。「美山錦」を45％まで精米し、純米大吟醸といってもいいほど。豊かな香りと米の旨みが調和した、しっかりとした輪郭のバランスのとれた日本酒。
まろやかな酸と旨み、香りのバランスが絶妙一杯で旨い酒をコンセプトに宮寒梅の軸となる銘柄。酒好きなお父さんに父の日、お中元、お歳暮にどうぞ。「美山錦」を45％まで精米し、純米大吟醸といってもいいほど。豊かな香りと米の旨みが調和した、しっかりとした輪郭のバランスのとれた日本酒。
伯楽星
株式会社新澤醸造店（大崎市）
料理を引き立たせる究極の食中酒料理好きなお父さんに父の日のギフトとしても喜ばれる。それは、料理の味を最大限に引き立たせる究極の食中酒を追求した、爽やかな酸のある美酒だから。香りは抑えめに、まろやかで膨らみのある味わいは、飲みやすい。飲み手の口に入るタイミングを考え、管理、出荷、抜栓してから旨さが増していく。
料理を引き立たせる究極の食中酒料理好きなお父さんに父の日のギフトとしても喜ばれる。それは、料理の味を最大限に引き立たせる究極の食中酒を追求した、爽やかな酸のある美酒だから。香りは抑えめに、まろやかで膨らみのある味わいは、飲みやすい。飲み手の口に入るタイミングを考え、管理、出荷、抜栓してから旨さが増していく。
乾坤一
有限会社大沼酒造店（柴田郡）
白ワインのような爽やかで上品な味わい蔵の特徴であるササニシキの旨みがうまく表現されていて、しっかりとやわらかい中にも純米酒らしい深い味わいがある。ワイン党の人にも喜ばれるのでお中元、お歳暮ギフトとしてもよい。キレがよく、後口がスカッと仕上がっている。
白ワインのような爽やかで上品な味わい蔵の特徴であるササニシキの旨みがうまく表現されていて、しっかりとやわらかい中にも純米酒らしい深い味わいがある。ワイン党の人にも喜ばれるのでお中元、お歳暮ギフトとしてもよい。キレがよく、後口がスカッと仕上がっている。
水鳥記（みずとりき）特別純米 山田錦 (1,800ml)
株式会社角星（気仙沼市）
兵庫県産山田錦使用の特別純米酒。 1回火入れの瓶貯蔵。
米の旨みが特徴の蔵が造った香る酒フルーティだが、膨らみのある味わいとのバランスがいい。肴を選ばすに楽しめるので、父の日、お中元ギフトにもいい。原酒を無濾過で瓶詰めし低温冷蔵することで、酒に落ち着きと旨みを引き出している。
兵庫県産山田錦使用の特別純米酒。 1回火入れの瓶貯蔵。
米の旨みが特徴の蔵が造った香る酒フルーティだが、膨らみのある味わいとのバランスがいい。肴を選ばすに楽しめるので、父の日、お中元ギフトにもいい。原酒を無濾過で瓶詰めし低温冷蔵することで、酒に落ち着きと旨みを引き出している。
蒼天伝
株式会社男山本店（気仙沼市）
米の風合いが生きた少量仕込みの稀少銘柄気仙沼産の「蔵の華」を使用。気仙沼の”蒼天”のように爽やかで澄んだ味わいを特徴とし、口の中でやわらかな膨らみある味わいへと変化が楽しめる。稀少な酒なので父の日やお中元ギフトとしても喜ばれそう。鰹やサンマ、白身魚との相性も抜群。夏は炭酸水割りがおいしい。。
米の風合いが生きた少量仕込みの稀少銘柄気仙沼産の「蔵の華」を使用。気仙沼の”蒼天”のように爽やかで澄んだ味わいを特徴とし、口の中でやわらかな膨らみある味わいへと変化が楽しめる。稀少な酒なので父の日やお中元ギフトとしても喜ばれそう。鰹やサンマ、白身魚との相性も抜群。夏は炭酸水割りがおいしい。。
山田錦・綿屋
金の井酒造株式会社（栗原市）
最高峰の酒米と名水が生んだ地酒の真髄佐藤農場が、小僧山水で栽培した「山田錦」を100％使用。山田錦の持つ独特で繊細な余韻と、小僧山水との融合は、まさに芸術的。酒通にお中元、お歳暮ギフトにどうぞ。料理の邪魔をすることなく、控え目な優しい味わい。
最高峰の酒米と名水が生んだ地酒の真髄佐藤農場が、小僧山水で栽培した「山田錦」を100％使用。山田錦の持つ独特で繊細な余韻と、小僧山水との融合は、まさに芸術的。酒通にお中元、お歳暮ギフトにどうぞ。料理の邪魔をすることなく、控え目な優しい味わい。
栗駒山
千田酒造株式会社（栗原市）
地名をそのまま名前に用いた大自然の味わいひとめぼれで丁寧に醸し、米本来の旨みと深い風味があり、口に含むと、穏やかな香りと爽やかな味わいが 広がる。冷やか10℃くらいでのむのがおススメ。父の日やお中元ギフトにいい。
地名をそのまま名前に用いた大自然の味わいひとめぼれで丁寧に醸し、米本来の旨みと深い風味があり、口に含むと、穏やかな香りと爽やかな味わいが 広がる。冷やか10℃くらいでのむのがおススメ。父の日やお中元ギフトにいい。
山廃純米酒・日輪田
萩野酒造株式会社（栗原市）
山廃のクセがありながら、フルーティな味わい山廃らしさを残しながらも、山廃が苦手な人でもスッキリ飲める。軽めの酒を父の日、お中元、お歳暮に贈るならこれ。お日様と田んぼの恵みを輪になって皆で楽しもうと言う意味を込めて名付けられたもの。
山廃のクセがありながら、フルーティな味わい山廃らしさを残しながらも、山廃が苦手な人でもスッキリ飲める。軽めの酒を父の日、お中元、お歳暮に贈るならこれ。お日様と田んぼの恵みを輪になって皆で楽しもうと言う意味を込めて名付けられたもの。
橘屋ひとめぼれ
合名会社川敬商店（遠田郡）
洗練された優美な飲み心地父の日に一緒に飲みたいひとめぼれで造った酒。白身魚によく合う。やや華やかな香りで、口に含むとほどよい米の旨みが広がり、まろやかでやさしい味わい。ぬるめの燗がおススメですが、冷や、常温でも楽しめる。
洗練された優美な飲み心地父の日に一緒に飲みたいひとめぼれで造った酒。白身魚によく合う。やや華やかな香りで、口に含むとほどよい米の旨みが広がり、まろやかでやさしい味わい。ぬるめの燗がおススメですが、冷や、常温でも楽しめる。
浦霞禅
浦霞醸造元 株式会社佐浦
ロングセラーを誇る吟醸酒のパイオニア誕生から30年以上経過した今も、人気を誇る銘酒。父の日、お中元、お歳暮にも大変喜ばれる。自家酵母で低温・長期発酵させた酒で、程よい香りと柔らかな味わいが特徴。上品な旨みと香りが溶け合い絶品。8℃前後に冷やして飲むのが最適。
ロングセラーを誇る吟醸酒のパイオニア誕生から30年以上経過した今も、人気を誇る銘酒。父の日、お中元、お歳暮にも大変喜ばれる。自家酵母で低温・長期発酵させた酒で、程よい香りと柔らかな味わいが特徴。上品な旨みと香りが溶け合い絶品。8℃前後に冷やして飲むのが最適。
墨廼江
墨廼江酒造株式会社（石巻市）
“純”宮城県産のキレ味の良い純米吟醸酒米、水、酵母すべてが宮城県産。清涼感ある果実香ト透明感あふれる味わいが絶妙に調和。奥の方から米の旨みがわき、後口は酸でキリッとした辛み。和食との相性が抜群で、食中酒として楽しめる。父の日、お中元にどうぞ。 冷やしてのむといっそうおいしくなります。
“純”宮城県産のキレ味の良い純米吟醸酒米、水、酵母すべてが宮城県産。清涼感ある果実香ト透明感あふれる味わいが絶妙に調和。奥の方から米の旨みがわき、後口は酸でキリッとした辛み。和食との相性が抜群で、食中酒として楽しめる。父の日、お中元にどうぞ。 冷やしてのむといっそうおいしくなります。
真鶴・無垢之酒
株式会社田中酒造店（加美郡）
酒造りの原点に返り、甦った純米者67年ぶりに復活させた伝統製法、手間と時間が必要な「生造り」で醸された酒。父の日ギフトに最適。もちろんお中元、お歳暮にも。生?造り特有の酸味と豊かな風味で完成度も高い味わい。熱燗でどうぞ。
酒造りの原点に返り、甦った純米者67年ぶりに復活させた伝統製法、手間と時間が必要な「生造り」で醸された酒。父の日ギフトに最適。もちろんお中元、お歳暮にも。生?造り特有の酸味と豊かな風味で完成度も高い味わい。熱燗でどうぞ。
山和
株式会社山和酒造店（加美郡）
若手蔵元が醸す新時代の淡麗酒30代の蔵元が立ちあげたブランド。和洋中と、いろいろな料理にも合う。若い人に酒離れ傾向にあるが、お中元、お歳暮に贈ってみると酒が好きになるかもしれない一本。単なる淡麗酒でなく、最初はスッキリ入って口の中でしっかり存在感を出してくる。食中酒として飲み飽きない。
若手蔵元が醸す新時代の淡麗酒30代の蔵元が立ちあげたブランド。和洋中と、いろいろな料理にも合う。若い人に酒離れ傾向にあるが、お中元、お歳暮に贈ってみると酒が好きになるかもしれない一本。単なる淡麗酒でなく、最初はスッキリ入って口の中でしっかり存在感を出してくる。食中酒として飲み飽きない。
きらめきのしずく
石越醸造株式会社（登米市）
フルーティな香りと芳醇な味わい山田錦の芯の部分と、自社地下水を使い、極寒に仕込まれた純米大吟醸。熟した果実のような華やかな香りと芳醇な味わいで女性にも人気。お中元、お歳暮ギフトとしても喜ばれる。
フルーティな香りと芳醇な味わい山田錦の芯の部分と、自社地下水を使い、極寒に仕込まれた純米大吟醸。熟した果実のような華やかな香りと芳醇な味わいで女性にも人気。お中元、お歳暮ギフトとしても喜ばれる。
