岩手県の日本酒は、デパ地下でも入手は難しい。南部杜氏が丹精込めて仕込んだ東北を代表する岩手県産の日本酒15銘柄をランキング。
海の幸に恵まれた土地の個性と香りを漂わせオリジナルの酵母と酒米が奏でる新しい南部流の浪漫のお酒をお中元やお歳暮などに贈ってみてはどうだろう。
目次
あさ開(金賞受賞蔵のおすすめ 720ml×6種類 飲み比べセット)
株式会社あさ開(盛岡市)
米の風味を存分に引き出す力強い一本。辛口好きな方にお中元、お歳暮として贈ってみるのもいい。
純米酒ならではの力強さ。+10度の豪快なキレ味。その味わいは米の風味がしっかりと立ち上がる、まさに”水に潜む龍”。料理の味を引き立てる、まろやかな米本来の持ち味にとことんこだわった、食中酒の辛口純米酒。 。
米の風味を存分に引き出す力強い一本。辛口好きな方にお中元、お歳暮として贈ってみるのもいい。
純米酒ならではの力強さ。+10度の豪快なキレ味。その味わいは米の風味がしっかりと立ち上がる、まさに”水に潜む龍”。料理の味を引き立てる、まろやかな米本来の持ち味にとことんこだわった、食中酒の辛口純米酒。 。
七福神
菊の司酒造株式会社(盛岡市)
料理を楽しみながらじっくり飲めるキレの良さがお中元やお歳暮ギフトに喜ばれる
岩手県産の米(ひとめぼれ)を65%まで精米して仕込んだ純米酒のうち、一部を味わいを大切にして辛口に仕上げた限定品。キリっとしたキレのある喉ごしは、味の濃い料理にも合う。冷や、燗でどうぞお召し上がれ~♪。
料理を楽しみながらじっくり飲めるキレの良さがお中元やお歳暮ギフトに喜ばれる
岩手県産の米(ひとめぼれ)を65%まで精米して仕込んだ純米酒のうち、一部を味わいを大切にして辛口に仕上げた限定品。キリっとしたキレのある喉ごしは、味の濃い料理にも合う。冷や、燗でどうぞお召し上がれ~♪。
南部の雫
株式会社桜顔酒造(盛岡市)
華やかで品のあるしっかりした旨みがギフトに最適な大吟醸酒
岩手県産「吟ぎんが」を50%まで磨き上げ、県オリジナル酵母「ジョバンニの調べ」を使用して醸造。華やかな香りと滑らかな味わいの調和がよく、清涼感ある喉ごしが特徴。すっきり、上品な印象。
華やかで品のあるしっかりした旨みがギフトに最適な大吟醸酒
岩手県産「吟ぎんが」を50%まで磨き上げ、県オリジナル酵母「ジョバンニの調べ」を使用して醸造。華やかな香りと滑らかな味わいの調和がよく、清涼感ある喉ごしが特徴。すっきり、上品な印象。
金印 わしの尾
株式会社わしの尾(八幡平市)
気の合う仲間と酌み交わすための一本として岩手県人の人気も高い
三友は「酒・琴・詩」のこと。すっきりした飲み口ですが、後味に旨みがある、やや甘口。飲み飽きることがないので、どなたにでも合うお酒。お中元、お歳暮にも喜ばれる。冷や、燗どちらでも。
気の合う仲間と酌み交わすための一本として岩手県人の人気も高い
三友は「酒・琴・詩」のこと。すっきりした飲み口ですが、後味に旨みがある、やや甘口。飲み飽きることがないので、どなたにでも合うお酒。お中元、お歳暮にも喜ばれる。冷や、燗どちらでも。
宵の月
有限会社月の輪酒造店(紫波郡)
女性をイメージさせると評判で、まったり感が特徴の大吟醸酒。
やわらかな香りとふくよかな味が、熟成度を感じさせる。色はきれいな青ざえ。高品質の酒をリーズナブルな価格で提供する願いを込め、発売以来値上げすることなく、着実にファンの支持を得ているお酒。まったりして重みがある通好みの味。
女性をイメージさせると評判で、まったり感が特徴の大吟醸酒。
やわらかな香りとふくよかな味が、熟成度を感じさせる。色はきれいな青ざえ。高品質の酒をリーズナブルな価格で提供する願いを込め、発売以来値上げすることなく、着実にファンの支持を得ているお酒。まったりして重みがある通好みの味。
廣喜
廣田酒造店(紫波郡)
キレのいい軽いタッチの辛口。。燗でさらに増す旨みは東北でも大人気
岩手県産米を使用し、糖化と発酵乃バランスを取りながら丁寧に醸した辛口の特別純米酒。口あたりはやわらかく、喉ごしのキレは抜群。燗は、一層おいしくなる。辛口好きの方にお中元、お歳暮として。
キレのいい軽いタッチの辛口。。燗でさらに増す旨みは東北でも大人気
岩手県産米を使用し、糖化と発酵乃バランスを取りながら丁寧に醸した辛口の特別純米酒。口あたりはやわらかく、喉ごしのキレは抜群。燗は、一層おいしくなる。辛口好きの方にお中元、お歳暮として。
堀米
高橋酒造店(紫波郡)
爽やかな後味が料理と相性抜群の高橋酒造の特別純米酒
上質な純米酒ならではのさっぱりして飽きのこない淡麗辛口。後味のすっきりした心地よさは、和食から脂肪分の多い食事まであらゆる料理に合う。
爽やかな後味が料理と相性抜群の高橋酒造の特別純米酒
上質な純米酒ならではのさっぱりして飽きのこない淡麗辛口。後味のすっきりした心地よさは、和食から脂肪分の多い食事まであらゆる料理に合う。
火入れ・よ右衛門
合資会社川村酒造店(花巻市)
冷、常温、燗で味わいも変化し、あらゆる料理にベストマッチ
岩手の原料米「吟ぎんが」を使用。香りを控えめにした、味わい深くキレのある男性的な酒で、通に好まれるタイプ。どんな料理にもマッチし、食中酒としていろいろな温度で楽しめる。限定なので品薄の場合もある。ギフトでもらうとうれしいお酒。
冷、常温、燗で味わいも変化し、あらゆる料理にベストマッチ
岩手の原料米「吟ぎんが」を使用。香りを控えめにした、味わい深くキレのある男性的な酒で、通に好まれるタイプ。どんな料理にもマッチし、食中酒としていろいろな温度で楽しめる。限定なので品薄の場合もある。ギフトでもらうとうれしいお酒。
南部亀の尾
岩手銘醸株式会社(奥州市)
従来の米と一線を両す、独特の風味を表現した特別純米酒
平成元年に岩手県南部に位置する金ヶ崎町で「亀の尾」の種もみを発見し、地元農家の協力をえて栽培に着手。粒が大きく硬い酒米のため給水時間がながく扱いにくいが、丁寧な造りで独特な濃醇辛口の酒としてファンは多い。お中元、お歳暮にどうぞ。
従来の米と一線を両す、独特の風味を表現した特別純米酒
平成元年に岩手県南部に位置する金ヶ崎町で「亀の尾」の種もみを発見し、地元農家の協力をえて栽培に着手。粒が大きく硬い酒米のため給水時間がながく扱いにくいが、丁寧な造りで独特な濃醇辛口の酒としてファンは多い。お中元、お歳暮にどうぞ。
上喜元 特別純米 玉栄
両磐酒造株式会社(一関市)
香・味・コクの類なきバランスが生むまろやかさ自慢の特別純米酒
銘酒「関山」は、平泉中尊寺の山号「関山中尊寺」にある。原料米は契約減農薬・有機肥料使用の土地で作付けした「玉栄」と、磐井皮の伏流水を使用。発酵が極めて良く、特有の香味深く、まろやかな味わい。関山は有名なのでお中元、お歳暮としても人気のお酒。
香・味・コクの類なきバランスが生むまろやかさ自慢の特別純米酒
銘酒「関山」は、平泉中尊寺の山号「関山中尊寺」にある。原料米は契約減農薬・有機肥料使用の土地で作付けした「玉栄」と、磐井皮の伏流水を使用。発酵が極めて良く、特有の香味深く、まろやかな味わい。関山は有名なのでお中元、お歳暮としても人気のお酒。
吟ぎんが
磐乃井酒造株式会社(一関市)
すっきり感が女性に人気で話がはずむ一本として飲んでみたい極上の純米大吟醸
県内産の酒造米「吟きんが」で醸しだす、ほのかな香りとすっきりした喉ごしが特徴。特に女性に人気。ワインのような感覚で飲めるので、ワイン好きな方に、お酒をお中元、お歳暮に贈ってみては。
すっきり感が女性に人気で話がはずむ一本として飲んでみたい極上の純米大吟醸
県内産の酒造米「吟きんが」で醸しだす、ほのかな香りとすっきりした喉ごしが特徴。特に女性に人気。ワインのような感覚で飲めるので、ワイン好きな方に、お酒をお中元、お歳暮に贈ってみては。
浜千鳥
株式会社浜千鳥(釜石市)
熟成し落ち着いた風格の岩手が生んだ逸品として評価が高い純米大吟醸酒
吟ぎんがを50%に磨き、岩手オリジナル酵母「ゆうこの憩い」を用いて南部杜氏の技で醸造した”岩手ブランド品”。1年間の熟成で、華やかな香りは落ち着き、口あたりは滑らか。今年のお中元、お歳暮ギフトにどうぞ。
熟成し落ち着いた風格の岩手が生んだ逸品として評価が高い純米大吟醸酒
吟ぎんがを50%に磨き、岩手オリジナル酵母「ゆうこの憩い」を用いて南部杜氏の技で醸造した”岩手ブランド品”。1年間の熟成で、華やかな香りは落ち着き、口あたりは滑らか。今年のお中元、お歳暮ギフトにどうぞ。
龍泉八重桜
泉金酒造株式会社(下閉伊郡)
名水が磨く芳醇な味わいの極みがたまらない純米大吟醸
日本名水百選の「龍泉洞」の水と、岩手の「吟きんが」を50%まで磨き上げて長期低温発酵させて造られた。芳しい香りと味わいが魅力で、男女・年齢を問わず、楽しめるお酒。お中元、お歳暮にも喜ばれる。
名水が磨く芳醇な味わいの極みがたまらない純米大吟醸
日本名水百選の「龍泉洞」の水と、岩手の「吟きんが」を50%まで磨き上げて長期低温発酵させて造られた。芳しい香りと味わいが魅力で、男女・年齢を問わず、楽しめるお酒。お中元、お歳暮にも喜ばれる。
福來
株式会社福米(久慈市)
香・味・キレのいい幸せをよぶ酒
「吟ぎんが」の特性を上手に醸した熟成感と旨みのある酒。長期低温発酵させ、まろやかで膨らみのある味わいと吟醸香が特徴。味、香、キレの調和がとれた逸品。風土豊かな岩手の自然が生んだ銘酒。お中元、お歳暮ギフトとしても喜ばれる。
香・味・キレのいい幸せをよぶ酒
「吟ぎんが」の特性を上手に醸した熟成感と旨みのある酒。長期低温発酵させ、まろやかで膨らみのある味わいと吟醸香が特徴。味、香、キレの調和がとれた逸品。風土豊かな岩手の自然が生んだ銘酒。お中元、お歳暮ギフトとしても喜ばれる。